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Lentilles rouges

IDorganics

Lentilles rouges

Ces légumineuses sont originaires de Turquie.

Les lentilles rouges ajoutent une couleur rouge-orange aux plats.

Ne gardent pas leur structure pendant la cuisson. Les lentilles deviennent assez molles.

Forme plus petite

  • Saveur sucrée de noisette
  • Riche en fer, protéines et fibres
  • Convient aux végétariens et végétaliens
  • Principalement à utiliser dans les soupes et les ragoûts

Conseil de cuisson : inutile de tremper Temps de cuisson plus court que les autres types de lentilles.

Conserver dans un endroit sec et sombre